Granola Müsli

• 80 g Haselnüsse
• 100g Cashewkerne
• 1 Vanilleschote
• 20 g Kokosöl
• 80 g Sonnenblumenkerne
• 80 g Kürbiskerne
• 20 g Chiasamen
• 20 g Leinsamen
• 20 g Kokoschips
• 4 EL Agavendicksaft

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Nüsse grob zerkleinern. Die Vanilleschote auskratzen. Das Kokosöl in einem kleinen Topf leicht auf dem herd verflüssigen. Alle Zutaten in einem großen Topf mit den Händen vermengen. Auf ein Blech mit Backpapier geben und festdrücken. Anschließen im Ofen ca. 15 – 20 Minuten backen. Nach dem abkühlen luftdicht verpacken.